مناره الشرق

نتمنى ان تنضم الى اسره المنتدى وتكون عضو فعال
نرحب بآرائك دائما

ثقافى وعلمى يعمل على بث روح الشرق بالعلوم العربيه


اسهل طريقه لعمل الفراخ المشويه

شاطر

ayamen omr
قائد المناره
قائد المناره

الجنس : انثى

الابراج : الدلو

الأبراج الصينية : الديك

عدد المساهمات : 126
نقاط : 6948
تاريخ الميلاد : 26/01/1993
العمر : 24
الموقع : علي ارض الفراعنه
العمل/الترفيه : مدير المنتدى
المزاج : ممتاز
طاقه التحمل :
70 / 10070 / 100

اسهل طريقه لعمل الفراخ المشويه

مُساهمة  ayamen omr في الجمعة أكتوبر 07, 2011 9:35 pm


طريقة سهلة لعمل الفراخ المشوية

الفراخ المشوية فى الفرن
1- تنظف الفرخة وتقطع اربعة
2-يتم عمل خلطة توضع على الفراخ ويفضل ان تتركيها فى الثلاجة ليلة كاملة بس للمستعجليين تترك مدة لا تقل عن ثلاث ساعات والخلطة هى:-

1-بصلتين كبار يقطع ترنشات ويضرب فى الخلاط
2- بضع فصوص ثوممقشرة
3-ليمونة معصورة
4-معلقة كبيرة خل
5- بهارات (فلفل اسود-كمون -ملح -قرفة مطحونة -اى بهارات عندك)
6- لو عندك زبادى حطى معلقتين كبار ذبادى
ثم نضعها على الفراخ ونتركها ليلة كاملة

3-نحضر قالب ونقشر بطاطس ونقطعها دوائر بس متكونش رفيعة جامد
4- نضع التتبيلة اللتى على الفراخ والفراخ على البطاطس ونتركها ربع ساعة
5-ثم نضعة معلقة سمنة
6-ونذودها بالماء ونضعها على البتوجاز ونغطيها ونذمدها ماء ثلاث مرات كاما تقل المياه ثم نوطى وندخلها الفر ن حتى تحمر من فوق
7- او ندخلها الفر ن من البداية ونذودها